La conservation sous vide
La conservation sous vide qu’est ce que c’est? Conserver sous vide, consiste à retirer l’air présent dans l’emballage de conditionnement pour préserver et conserver plus longtemps les aliments. La durée de conservation des produits alimentaires sous vide est 3 à 5 fois plus longue que dans des conditions normales de conservation. La mise sous vide…
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