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Étiquette : viande séchée

Autonomie - Savoir-Faire - Résilience

Comment faire du beef jerky maison ?

V-Sty StevensStevens est un blogueur, passionné par le survivalisme, la survie et l’autonomie alimentaire ou énergétique. Depuis 2012 il partage ses astuces et découvertes avec l’ensemble de sa communauté sur sa chaîne Youtube “Citoyen prévoyant”. www.citoyenprevoyant.fr

Le pemmican, la nourriture ultime de survie

V-Sty StevensStevens est un blogueur, passionné par le survivalisme, la survie et l’autonomie alimentaire ou énergétique. Depuis 2012 il partage ses astuces et découvertes avec l’ensemble de sa communauté sur sa chaîne Youtube “Citoyen prévoyant”. www.citoyenprevoyant.fr

Recette de la viande de boeuf séchée (maison)

La viande séchée maison Apprenez à transformer très facilement une pièce de boeuf en viande séchée. Avec cette technique vous pourrez aussi utiliser de la viande de porc, de mouton, du magret de canard, du chevreuil, du sanglier, de la chèvre, etc… pour faire de délicieuse viande séchée maison. Le premier avantage de maitriser ce savoir-faire c’est…
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